おいしいもの（米子市、境港市、松江市など）でタグ「おいしいイタリアン・パスタ・リゾット」が付けられているもの

今日は、ブロッコリーとアスパラのクリームパスタを自宅で作ったので

久しぶりにレシピも書いてみます。

といってもめちゃくちゃ簡単ですので時間の無い時などにどうぞ(^^ゞ

では、レシピ書いてみます。

１．パスタを茹でます（アルデンテ、アルデンテ(^^♪）

２．茹で上がりの３分くらい前にブロッコリー・アスパラを入れ一緒に茹でます。

３．茹で上がったものフライパンで暖めていた市販のソースにからめます。

４．仕上げに黒胡椒を・・・

出来上がり～！！

ねっ！！めちゃくちゃ簡単ですよね～

これで思った以上においしいんですよ！！

ちなみに、我が家で使うソースはコレです♪

キューピーの「パスタのための手作り用ソース（クリームソース用）」です。

このソースは中々おいしいですよ。

グラタン・ドリアなどにも使えますよ～(^^♪

今日もおいしいもの♪
ご馳走様でした！！

今日は、昨日いただいたイタリア産パスタを使ったキャベツ入りペペロンチーノです。

松江市の一畑百貨店でイタリアンフェアの催しがあったようで、そこで購入したイタリア産のパスタです。

ラベルには「ゆっくり感想モチッとパスタ」という品名でイタリア産デュラム小麦のセモリナ粉を１００％使用し低温乾燥で作られたパスタのようです。

茹でようとして袋から出してみるとパスタが繋がっていてビックリ！

写真でわかりますかね～（汗）

今日は、日中暑くて食欲もそんなに無いので、こういう時は唐辛子ということでペペロンチーノに！

キャベツも入れてみるとコレがキャベツの甘みも出てとてもおいしかったです♪

パスタ自体は予想以上においしく、麺（パスタ）でこれだけ変わるのかぁ～って感じました。

少し太めで、歯ごたえもよく、パスタ自体の味をとてもよく味合うことができました。

まぁペペロンチーノにしたのが正解でした！！

今日もおいしいもの♪
ご馳走様でした！

今日は米子市の両三柳の産業道路沿いにある、『ANTICA OSTERIA DELL' ALBA（アンティカ・オステリア・デル・アルバ）』です。

難しい名前ですよね～
なんていう意味なんだろうって色々調べてみたのですが、国内にも同じ名前のお店もあるみたいですね。

アンティカ＝古い。

オステリア＝居酒屋風

というような意味ですが、デル・アルバがわかりませんでした(+_+)

どなたか知ってる方がおられたら教えてくださいね～

店の外観はこんな感じです。
写真が暗くてすみません(>_<)


まずは、グラスワインです。
私はいつももちろん赤ワイン♪


注文したのは、Ｂコース（3,600円）です。
前菜です。

海老もとてもおいしい♪
オリーブオイルのソースがおいしかったです。


バケット（パン）も、オリーブオイルにつけていただきます。
このオリーブオイル、本当においしいです♪


 そして、前菜２です！！
右はコーンポタージュ、左は牡蠣をオリーブオイルでオーブンで焼いたものです。
牡蠣とオリーブオイルが合うなんて、初めて知りました



そして、パスタはイカとトマトのパスタ
トマトの酸味とイカの味がよく合います。



そして、Ｂコースの場合はメイン料理が５種類の肉料理か魚料理から一つ選ぶことができます。

私は島根県赤来産の豚肩ロースグリル
うっ！、米子に住んでいながら島根県の赤来がどこなのかわかりません(>_<)


 
味は豚肉とは思えない味で、とてもおいしかったです♪

こちらは、奥さんが注文した
徳島県産黒毛和牛の三角のグリルです。


うちの奥さんには少し油がきつかったようですが、そりゃもちろん、高級黒毛和牛ですから(^^♪

そして、最後にはデザートです。
マンゴーのアイスクリーム（右）とパンナコッタです。



さすがに、これだけいただくと、苦しいくらいに満腹です。

今日もおいしいもの
ご馳走様でした。

ちなみに場所は
ANTICA OSTERIA DELL' ALBA（アンティカ・オステリア・デル・アルバ）
鳥取県米子市両三柳810