おいしいもの（米子市、境港市、松江市など）でタグ「おいしいパスタ」が付けられているもの

今晩は、とても簡単に出来ておいしい
きのこの醤油パスタです。

簡単レシピです。
１．きのこは何でも良いのですが我が家ではエリンギとマイタケが多いです。
２．きのこ類は食べやすい大きさに切ります（あくまで適当）(^^ゞ
３．パスタを茹で始め、その間にオリーブオイルあたため、ニンニクの香りを出した後にきのこを炒めます。
４．固めに茹で上がったパスタをきのこのフライパンに入れ、醤油適量と塩こしょうで味を調えます。
５．器に盛り付け後、ブラックペッパーをお好みで・・・

今回はきのこを使いましたが、何でも合いますよ～

できあがりは、こんな感じです


今日もおいしいもの
ご馳走様でした！！

今日は私達夫婦で大好きな

カプリチョーザの「トマトとにんにくのスパゲティ」を

我が家で再現してみました(^^♪

出来上がりはこんな感じです。

とてもおいしいかったですが、少し改善の余地もありました(^^ゞ

では、独自の簡単レシピです。

にんにくは多めにみじん切りにします。

たまねぎもみじん切りにします。

鍋にオリーブオイルを温めてにんにくを入れ香りが出たら

玉ねぎを追加して炒めます。

玉ねぎが透き通ってきたら、ホール缶のトマトを手で潰しながら入れます。

煮詰めた後に塩、胡椒を入れます。

その間にパスタも茹で上げます（もちろんアルデンテ目指して(^^♪）

パスタが茹で上がる寸前にソースの鍋の火と止め

パルメザンチーズを一缶入れるような勢いで多めに入れ混ぜます。

余熱でチーズは溶けます。

茹で上がったパスタにソースをかけて

カプリチョーザ風「トマトとにんにくのスパゲティ」の出来上がり！！

一度、お試しを！！

今日も、おいしいもの

ご馳走さまでした！！

今日はナポリタンです。

いつも家庭で作るナポリタンというと某有名メーカーの

ケチャップを使うのですけど、今日のはケチャップが違います。

コープの少しリッチそうなケチャップです(^^♪

少し匂いを嗅いで見ましたが明らかに違う濃い感じの匂いです。

そして、完成したパスタはいつもと同じ作り方の簡単ナポリタンなのですが

トマトソースのスパゲティのような感じで物凄くトマトが濃厚で美味しかったです。

簡単でおいしいものです。

是非、お試しください。

今日も、おいしいもの♪

ごちそうさまでした(^^♪